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1月15日上午，学校党委书记司琪率队开展松山湖校区食堂食品安全专项检查工作，后勤管理处、保卫处、审计办、学生处、纪检室等学校食品安全督查组成员陪同检查。

司琪书记一行深入食堂后厨关键区域，重点对售卖窗口饭菜保温情况、厨具清洗消毒流程、后厨环境卫生状况、食材加工制作环节等进行了细致检查。同时，针对个别刀具摆放不规范问题，现场提出具体整改要求。

司琪书记在检查中强调，当前正值假期临近节点，各部门要继续绷紧食品安全这根弦，站好假期前最后一班岗，合理安排师生餐饮供应，保证菜品质量与营养；要通过常态化、精细化的监管举措，及时排查并消除各类食品安全风险隐患，为全校师生营造安全、放心的饮食环境。

督查组查看食品记录表

（一审：韩佳；二审：方泽慧；叁审：李俊衡）